En matière d’étanchéité du vin, la bouteille en verre et le bouchon de liège ont été pendant de nombreuses années la solution prédominante. Cependant, les problèmes relatifs au goût de bouchon et à l’accès à des bouchons de qualité acceptable ont conduit les fournisseurs de vin à explorer d’autres options.

Les bouchons à vis et les revêtements sont une technologie éprouvée de fermeture du vin. L’utilisation d’un revêtement spécialisé Oenoseal™ garantit d’excellentes performances en matière de barrière à l’oxygène, ne présente aucun impact négatif sur les vins sujets aux notes réductrices et prévient les composés sulfurés volatils (CSV), le tout à partir d’une technologie moins coûteuse que le liège. Les caractéristiques de performance des revêtements Oenoseal™ de Selig comprennent:

• La préservation des qualités organoleptiques du vin: L’utilisation du liège étant supprimée par Oenoseal™, les vins intégrant notre revêtement ne développent pas de TCA, la molécule responsable de la contamination ou de l’altération du vin, ce qui affecte le goût et l’odeur du vin. En outre, la renonciation au liège permettra aux propriétaires de marques de réaliser des économies.
• La garantie d’une excellente protection aromatique: Les revêtements Oenoseal™ assurent la protection de votre marque de vin en garantissant la fraîcheur et la saveur, deux facteurs essentiels de l’expérience du client.
• Le contrôle de l’oxygénation: Le fait de laisser vieillir le vin signifie que l’on considère sa dimension vivante. Le dispositif Oenoseal™ préserve le volume d’air indispensable et spécifique à chaque vin.
• Le respect de l’intégrité du vin: Les revêtements Oenoseal™ sont particulièrement adaptés à tous les types de vieillissement des vins, en tenant compte de son intégrité sans aucune variation dans le temps.