Lebensmittelverschwendung ist schon seit langem in den Schlagzeilen, und mit den aktuellen Herausforderungen in der Lieferkette steht die optimale Nutzung der Ressourcen mehr als sonst im Mittelpunkt. Darren Dodd von Selig erläutert, wie Induktionsversiegelungen einen großen Einfluss auf die Reduzierung von Lebensmittelabfällen haben können.